✦ 맛집 소개
Ichiran은 후쿠오카에서 시작해, 이제는 전 세계에 80여 개 지점을 둔 톤코츠 라멘 체인이다. 시부야점(진난/스페인자카 지점)은 24시간 운영되며, 특히 야간·이른 아침 시간대에도 붐비는 모습을 보인다 .
🍜 대표 메뉴 & 커스터마이징
- 진한 돈코츠 라멘 기본 가격은 약 980엔, 추가 면(카에다마)이나 반숙 계란 옵션은 별도 주문 가능 tokyoramentours.com.
- 주문 티켓 기계와 세부 주문지 덕분에 국물 진함, 면 단단함, 마늘·파·매운맛 등 총 7단계로 조절할 수 있어 개인 취향에 맞는 한 그릇이 가능하다 .
✦ 분위기 & 고객 경험
- 개인 부스 시스템: 나무칸막이로 분리된 개인석은 ‘나만의 라멘 세계’로 안내하며, 직원과는 작은 창으로만 소통한다 jw-webmagazine.com.
- 정숙하고 집중적인 환경: 말 한마디 필요 없이 라멘에만 집중할 수 있다는 점이 매력이라는 평가가 많다 yelp.com.
- 서비스: 영어 메뉴, 효율적인 직원 서비스로 외국인도 편안하게 이용 가능 5amramen.com+12tripadvisor.com+12s.tabelog.com+12.
🗣 주요 평 & 리뷰 모음
- “크림처럼 완벽한 국물과 면의 조화가 인상적이었다.” (Tripadvisor 리뷰)
- “체인점 맛집 중 손꼽히는 보편적 매력 – 언제 와도 실패 없는 선택이다.” (Go Ahead Foodies)
- “McDonald’s 같은 중간값 맛 – 너무 좋지도, 나쁘지도 않지만 언제든 찾게 된다.” (Reddit 커뮤니티)
“Ichiran is the McDonald’s of ramen. Consistently 5/10. Never incredible, never bad, just hits the spot…”
📍 위치 & 실용 정보
- 주소: 도쿄도 시부야구 진난 1‑22‑7 (B1) – 하치코 출구 도보 3분 .
- 영업 시간: 24시간 운영, 방문 시간 조절하면 웨이팅 줄일 수 있음 .
- 예산: 한 그릇 약 980 엔 + 카에다마 210 엔, 계란 등 추가 옵션 별도 .
🧾 종합 평가
Ichiran Shibuya는 **‘언제든, 누구든 만족할 수 있는 안정적인 돈코츠 라멘’**이라는 명성을 유지한다. 개인 부스 덕분에 혼밥에도 적합하며, 한 그릇의 일관된 맛과 효율적인 서비스는 체인답지 않은 신뢰감을 준다.
물론 “최고의 라멘집”이라는 호평보다는 “실패 없는 무난한 선택”이라는 인식에 가깝지만, 도쿄 여행 중 부담 없이 들를 수 있는 노포형 맛집으로 추천할 만하다.
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